[오사카]규카츠(牛かつ) - 교토카츠규(京都勝牛)
이번에 소개해드릴 먹거리는 제가 일본에 갈때마다 꼭 먹는 음식인 규카츠입니다 돈까스 처럼 소고기를 튀긴 음식인데, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 가지고 있습니다 - 우측에 보이는 하얀간판의 가게에서 먹었습니다[京都勝牛 梅田店, 교토카츠규 우메다점] - 2018년 8월 오사카에 갔을때 먹었던 규카츠 사진입니다 규카츠는 소스가 다양한 편인데, 가게마다 조금씩 다릅니다 이 가게의 경우 소스가 4가지 였으며, 추가요금을 내면 생계란을 풀어서 찍어먹을수 있는 도구를 줍니다 먹는 방법을 설명한 안내판이 있으니 참고하면서 드세요(요새는 왠만하면 영어, 한국어 버젼이 다 있습니다) 모토무라 규카츠가 한국사람에게 유명한걸로 아는데, 저는 해외에서 식당을 찾아다니기 보다는, 그냥 지나가다가 보이는 것을 먹는 주의기 ..
음식, 먹거리, 간식/일본
2018. 8. 15. 21:21